Врач раскрыла безопасную дневную норму чая

Оптимальная доза черного или зеленого чая для взрослого человека — от 2 до 4 чашек в день. Этот привычный напиток помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшить вероятность летального исхода от целого ряда болезней, в том числе онкологических.

Об этом в беседе с gazeta.ru сообщила врач-гастроэнтеролог Дарья Богомолова.

Секрет целебных свойств чая кроется в полифенолах — природных соединениях с мощным антиоксидантным действием. Именно они выступают своеобразным щитом для клеток организма, защищая их от разрушительного воздействия свободных радикалов и тем самым снижая риск развития хронических заболеваний. Помимо этого, полифенолы препятствуют окислению «плохого» холестерина, что рассматривается как важный фактор в профилактике атеросклероза и болезней сердца. Ученые также фиксируют у этих веществ противоопухолевую активность — они способны влиять на клеточный цикл в раковых клетках.

«Однако избыток чая может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. При регулярном чрезмерном употреблении в организм поступает слишком много фторидов, что в ряде случаев грозит развитием флюороза — заболевания, поражающего зубы и костную ткань, особенно в регионах с повышенным содержанием фтора в воде. Не стоит забывать и о кофеине: в одной чашке чая содержится в среднем 30-50 мг этого вещества. Если выпивать более 6-8 чашек в день, суточная доза кофеина превысит 400 мг — а это чревато повышением артериального давления, учащенным сердцебиением, тревожностью, бессонницей и повышенной возбудимостью», — предупредила врач.

Отдельного внимания заслуживают рекомендации для детей и беременных женщин. Детям следует ограничиться 1-2 чашками чая в день, чтобы не подвергать растущий организм негативному воздействию кофеина. Будущим мамам необходимо тщательно контролировать общее потребление кофеина из всех источников, включая чай: его избыток связан с повышенным риском задержки роста плода и низкой массы тела новорожденного. Безопасный порог для беременных — не более 200 мг кофеина в сутки.

«Что касается травяных чаев — это настои различных растений, которые принципиально отличаются по составу и действию от классического чая. Большинство из них не содержит кофеин, что делает их хорошей альтернативой при необходимости ограничить это вещество. Однако важно понимать: единой доказательной базы для травяных чаев как группы не существует — их эффекты и безопасность целиком зависят от конкретного растения. При выборе травяного чая особенно важно учитывать индивидуальные особенности организма, в частности наличие аллергии или непереносимости, чтобы не навредить здоровью», — подчеркнула эксперт.