17 окт , 13:27
9
Варенье из фейхоа: польза и вред экзотического десерта. Врач-гастроэнтеролог раскрыл всю правду о популярном лакомстве
"Сладкое удовольствие с экзотическим вкусом может таить в себе как пользу, так и опасность," – предупреждает российский врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов. По его словам, людям с сахарным диабетом следует полностью исключить этот десерт из рациона из-за высокого содержания сахара. "Даже замена сахара подсластителями не решает проблему – природная фруктоза из фейхоа все равно повышает уровень глюкозы в крови. К тому же избыток легкоусвояемых углеводов способствует накоплению жировой ткани," – отмечает специалист. Особую осторожность должны проявлять люди с гипертиреозом из-за содержания йода, а также страдающие аллергическими реакциями, язвенной болезнью желудка или гастритом с повышенной кислотностью в стадии обострения.
Медик подчеркивает важность умеренности: взрослым рекомендуется ограничиться 1–2 чайными ложками в день, а детям старше 3 лет – полутора ложками не чаще 2–3 раз в неделю.
"Однако не стоит полностью отказываться от этого лакомства здоровым людям. Сохраненная в варенье клетчатка и пектин благотворно влияют на работу кишечника, мягко стимулируя перистальтику и помогая выводить токсины. Даже после термической обработки в продукте остаются ценные флавоноиды, снижающие окислительный стресс и воспаление. Для жителей регионов с йододефицитом варенье из фейхоа может стать дополнительным источником этого важного микроэлемента, хотя и в меньшем количестве, чем в свежих плодах. Сохранившиеся витамин С и фитонутриенты поддерживают иммунитет. При разумном подходе к потреблению, это гораздо более здоровая альтернатива промышленным десертам," – заключил врач.