Врач объяснила, в какое время безопасно есть клубнику

Сезонный деликатес: как правильно употреблять клубнику с максимальной пользой для здоровья

Как сообщает TUT.AZ со ссылкой на kp.ru, известный эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова раскрыла секреты правильного употребления одной из самых любимых летних ягод. По словам специалиста, клубнику лучше всего есть в первой половине дня из-за высокого содержания простых углеводов - глюкозы и фруктозы.

"Едим ягоды утром и днем, до 16 часов. И только как десерт после основного приема пищи. Вечером от ягод, как и от сезонных фруктов, лучше отказаться, чтобы к ночи не повысить уровень инсулина", - подчеркнула эксперт.

Выбирать клубнику тоже нужно с умом. Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью газете "Известия" предупредила, что глянцевая клубника без характерного аромата должна насторожить покупателей - вероятно, она прошла химическую обработку.

По рекомендации Павловой, оптимальная дневная порция клубники составляет 150-200 граммов - это примерно пять-шесть крупных или семь-восемь мелких ягод. Эксперт также отметила, что если клубника выступает в роли перекуса, её следует сочетать с белковыми продуктами - йогуртом, творогом или небольшим кусочком сыра.