Диетолог предупредила об опасных способах приготовления кофе

Диетолог раскрыла шокирующую правду: как способ приготовления кофе может спасти или погубить ваше здоровье

Известный диетолог Ронда Патрик выступила с сенсационным заявлением о том, как метод приготовления кофе может радикально изменить его воздействие на организм. Эксперт поделилась своими открытиями в видеоролике, который уже вызвал бурное обсуждение в социальной сети X, сообщает Daily Mail.

По словам Патрик, кофе содержит полезные полифенолы, которые снижают вероятность развития деменции и способны предотвращать повреждения ДНК, ведущие к раковым заболеваниям. Однако в напитке также присутствуют жирорастворимые дитерпены, которые, напротив, увеличивают риск возникновения онкологических проблем.

Диетолог особо подчеркнула опасность методов приготовления, при которых горячая вода контактирует с пластиковыми элементами, что приводит к образованию токсичных соединений. Она рекомендовала обращать на это внимание при выборе кофемашины и использовании капсульных систем. Кроме того, Патрик отметила, что в кофе, приготовленном без фильтрации – например, в турке или френч-прессе – концентрация вредных веществ значительно выше.