Врач назвала самую полезную для сердца рыбу

Известный американский кардиолог Нина Рэдфорд назвала рыбу, которая лучше всего защищает сердце и сосуды. Своими рекомендациями специалист поделилась в интервью изданию Parade.

Как сообщает TUT.AZ, врач выделила лосось как один из наиболее ценных продуктов для сердечно-сосудистой системы. Секрет — в высокой концентрации омега-3 жирных кислот. Эти вещества подавляют воспалительные процессы, улучшают состояние сосудистых стенок и снижают риск тромбообразования. Кардиолог также отметила, что лосось существенно выигрывает у говядины и свинины за счет низкого содержания насыщенных жиров, избыток которых способен нанести серьезный удар по здоровью.

Специалист порекомендовала включать рыбу в меню как минимум дважды в неделю. Оптимальный размер порции — около 100 граммов. При этом лучше всего запекать рыбу, отваривать или готовить на пару, а вот жарки стоит избегать.

По словам кардиолога, регулярное присутствие лосося в рационе помогает снизить вероятность инфаркта, инсульта, сердечной недостаточности и других грозных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Нина Рэдфорд подчеркнула: сбалансированное питание по-прежнему остается одним из главных инструментов сохранения здорового сердца на долгие годы.