30 апр , 21:17
13
Учёные раскрыли секрет: два суперовоща помогают держать сахар в крови под контролем. Брокколи и шпинат оказались настоящими союзниками в борьбе за здоровье благодаря уникальному составу, богатому клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
Медицинские эксперты выяснили, что брокколи содержит удивительное вещество сульфорафан, способное значительно улучшать чувствительность организма к инсулину и эффективно снижать уровень сахара в крови. Этот зелёный помощник также обладает мощными противовоспалительными свойствами и благотворно воздействует на метаболические процессы в организме.
Шпинат не отстаёт от своего собрата и выделяется высоким содержанием магния – минерала, играющего ключевую роль в регуляции уровня глюкозы. Низкое содержание углеводов в сочетании с богатством пищевых волокон делает шпинат незаменимым продуктом в рационе людей с диабетом или тех, кто находится в группе риска.
Специалисты настоятельно советуют обогатить ежедневное меню этими полезными овощами. Их можно употреблять как в свежем виде, так и после щадящей термической обработки. Такое простое изменение в питании не только поможет удерживать уровень сахара в крови в норме, но и существенно укрепит общее здоровье организма.
