12 фев , 12:41
0
Известный врач-диетолог и эндокринолог Оксана Михалева развеяла популярные мифы о вреде хлеба и поделилась научно обоснованными рекомендациями по его употреблению.
По словам эксперта, ежедневная норма потребления хлеба составляет 100 граммов белого и 150 граммов ржаного. Интересно отметить, что эти нормы близки к историческим традициям русского народа, когда ржаной хлеб всегда преобладал в рационе.
Важно понимать, что полный отказ от хлеба может привести к дефициту важных питательных веществ. Хлеб является источником витаминов группы B, железа и пищевых волокон, необходимых для здорового функционирования организма.
Однако существуют категории людей, которым следует быть особенно внимательными при употреблении хлебобулочных изделий:
Люди с целиакией или непереносимостью глютена Пациенты с заболеваниями ЖКТ Лица, страдающие нарушениями углеводного обмена"Современные исследования показывают, что умеренное потребление цельнозернового и ржаного хлеба может даже способствовать снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний", - отмечает Михалева.
хлеб, диета, здоровое питание, норма хлеба, диетолог, ржаной хлеб, белый хлеб, правильное питание, целиакия, глютен, здоровье, питание Сколько хлеба можно есть в день: рекомендации врача-диетолога Оксаны Михалевой Ведущий диетолог России Оксана Михалева раскрывает безопасные нормы потребления хлеба, рассказывает о противопоказаниях и развенчивает мифы о вреде хлебобулочных изделий. Научный взгляд на ежедневное потребление хлеба.