13 июн , 00:09
12
Сладкая опасность: почему не стоит увлекаться клубникой в разгар сезона
С наступлением долгожданного клубничного сезона медицинские специалисты предупреждают: несмотря на богатый витаминный состав и неповторимый вкус, чрезмерное употребление этой ароматной ягоды может обернуться серьезными проблемами для здоровья.
Аллергическая реакция - наиболее частое последствие. Клубника содержит вещества, которые стимулируют выброс гистамина, что может вызывать сыпь, зуд, отёки и даже анафилаксию у чувствительных людей.
Раздражение желудка. Из-за высокой кислотности и наличия мелких косточек клубника способна обострять гастрит и повышенную кислотность желудочного сока.
Проблемы с почками. Клубника богата щавелевой кислотой, а её избыток может провоцировать образование камней в почках у предрасположенных людей.
Сахар и пестициды. Клубника - одна из самых "грязных" ягод по количеству остатков химикатов. Если есть её в больших количествах без тщательной мойки, это увеличивает токсическую нагрузку на организм.
Врачи рекомендуют ограничивать потребление до 200–300 граммов в день, особенно детям, аллергикам и людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или почек.