06 май , 10:29
2
Популярные мясные деликатесы оказались под прицелом онкологов: восемь видов рака связаны с любимыми продуктами
Об этом заявила известный американский онколог Анаум Максуд из престижного Хьюстонского методистского института в эксклюзивном интервью испанскому изданию El Español.
Специалист предупреждает: систематическое употребление обработанных мясных продуктов существенно повышает вероятность развития целого ряда злокачественных новообразований.
"Наибольшую опасность представляют нитрозамины - мощные канцерогены, содержащиеся в переработанном мясе", - объясняет доктор Максуд. - "Их связь с раком лёгких, мозга, печени, почек, мочевого пузыря, желудка, носовых пазух и кишечника подтверждена многочисленными научными исследованиями".
Однако, по мнению онколога, уменьшить онкологические риски можно не только отказом от вредных продуктов. Важную роль играет и рацион. Анаум Максуд рекомендует включать в питание больше клетчатки - натуральных пищевых волокон, полезных для здоровья кишечника. Оптимальной моделью питания она называет средиземноморскую диету, основанную на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах и здоровых жирах.
Дополняет рекомендации доктор Амрит Сингх из клиники Майо, подчёркивая важность физической активности. "Малоподвижный образ жизни повышает риск развития рака толстой кишки, - отмечает специалист. - Для профилактики необходимо уделять умеренной физической активности хотя бы 30 минут в день".
