Назван рацион, который приведет к ожирению печени даже у худых

Российский эксперт предупреждает: жировой гепатоз может развиваться даже у стройных людей

Жировой гепатоз печени – коварное заболевание, которое может поражать не только людей с избыточным весом. Как сообщила Нурия Дианова, исполнительный директор Научно-исследовательского центра "Здоровое питание", даже стройные люди находятся в зоне риска при несбалансированном питании с преобладанием жиров.

Жировой гепатоз представляет собой патологическое состояние, характеризующееся избыточным накоплением жира в клетках печени, что постепенно приводит к нарушению функций этого жизненно важного органа. Основной причиной неалкогольной жировой болезни печени является метаболический дисбаланс, часто связанный с ожирением и сахарным диабетом.

"Внешне жировой гепатоз часто связан с избыточной массой тела. Если человек замечает у себя лишний вес или ожирение, это может быть сигналом о возможном жировом гепатозе. Даже если вес в норме, но питание несбалансированное, риск развития заболевания все равно существует. У меня есть пациенты с нормальной массой тела, но с ускоренным обменом веществ. Они почти не полнеют, и поэтому часто они едят не самую полезную пищу, например, фастфуд или ультраобработанную пищу, в которой много жиров. Такой рацион может привести к жировому гепатозу", – отметила врач-диетолог и гепатолог.

Специалист подчеркивает, что при составлении здорового рациона необходимо ограничивать потребление добавленного сахара, насыщенных жиров, мясных и жирных молочных продуктов. Эксперт рекомендует ежедневно включать в меню растительные продукты и разнообразить источники белка, употребляя как животный, так и растительный белок.