Диетолог назвал продукты из супермаркетов, которые ускоряют развитие деменции

Диетолог предупредил: до 90% продуктов в магазинах могут способствовать развитию деменции

По мнению врача-диетолога Антона Полякова, подавляющее большинство продукции на полках магазинов – от 80 до 90 процентов – потенциально опасны для здоровья человека и могут приводить к развитию деменции, сообщает aif.ru.

Специалист подчеркнул, что наибольшую угрозу представляют продукты с высоким содержанием фруктозы, сахарозы, трансжиров и многочисленных пищевых добавок. В зону риска попадает практически весь ассортимент сладостей – печенье, торты, пирожные и большая часть мороженого. Поляков объяснил, что гидрогенизированные трансжиры, содержащиеся в этих продуктах, встраиваются в мембраны клеток и нарушают их нормальное взаимодействие с сигнальными молекулами.

Диетолог также предостерег от чрезмерного употребления продуктов, богатых Омега-6 и насыщенными животными жирами, которые создают избыточную нагрузку на организм. Особое внимание он обратил на искусственные добавки, способные провоцировать воспалительные процессы, аллергические реакции и повреждения сосудов.

В заключение Поляков отметил, что один из самых прямых путей к развитию деменции – регулярное употребление промышленно произведенной пищи, включая фастфуд.