27 июл , 15:04
6
В китайском городе Юэян откроется первый в стране НИИ барбекю
Провинция Хунань станет домом для уникального научно-исследовательского института, полностью посвященного искусству приготовления барбекю. Как сообщает China Daily, это первое подобное учреждение в Китае.
"Юэянский открытый университет объединяется с Ассоциацией барбекю Юэяна, чтобы создать первую в Китае платформу профессионального образования, посвященную приготовлению барбекю", - говорится в статье.
Институт возьмет на себя амбициозные задачи: подготовку квалифицированных специалистов в области барбекю, разработку профессиональных стандартов приготовления и активное продвижение местных брендов. Создание этого необычного образовательного учреждения напрямую связано с растущей популярностью юэянской культуры шашлыка в Поднебесной.
