Назван продукт, который крадёт шансы на долголетие

Одна из самых распространённых рекомендаций в исследованиях, посвящённых здоровому старению, — сокращение потребления мяса, заявил Бюттнер. Он отметил, что жители так называемых голубых зон, где отмечается рекордная концентрация долгожителей, не отказываются от мяса полностью, однако включают его в свой рацион лишь раз в неделю.

При этом становиться вегетарианцем вовсе не обязательно, чтобы прожить долгую жизнь, подчеркнул специалист. Главное — делать ставку на растительный белок, который в изобилии содержится, к примеру, в чечевице и нуте.

Кроме того, Бюттнер включил в список продуктов, способствующих долголетию, орехи, овощи и цельнозерновые культуры.