Простой способ снизить давление и укрепить здоровье сердца

Лишь ничтожная доля людей с повышенным давлением прибегает к заменителям соли — притом что это один из самых простых и доступных способов сократить потребление натрия и защитить сердце.

Об этом сообщает Американская кардиологическая ассоциация (AHA).

Гипертония возникает, когда давление крови в сосудах остается стабильно повышенным, что резко увеличивает риск инфаркта, инсульта и целого ряда других опасных состояний. По данным AHA, этим недугом страдает почти каждый второй взрослый американец. Одна из главных причин — избыток натрия в рационе на фоне дефицита калия. Заменители соли решают обе проблемы разом: часть натрия в них замещена калием, который способствует снижению давления.

"Менее 6% взрослых используют заменители соли, хотя это недорогой и эффективный способ контролировать давление, особенно при трудно поддающейся лечению гипертонии", — отметила ведущий автор исследования Иньин Вэй, аспирантка и диетолог Юго-Западного медицинского центра Техасского университета.

Исследователи проанализировали данные национального опроса здоровья и питания за 2003–2020 годы, охватившего более 37 тысяч человек. Результаты оказались обескураживающими: использование заменителей соли оставалось стабильно низким на протяжении почти двух десятилетий. Пиковое значение — всего 5,4% — было зафиксировано в 2013–2014 годах, а к 2020 году показатель и вовсе упал до 2,5%.

Даже среди тех, кому заменители соли рекомендованы по медицинским показаниям, ими пользовались лишь 2–5%. Причем чаще всего к ним обращались пациенты, уже принимающие лекарства от гипертонии.

"Даже среди людей с неконтролируемым или нелеченым повышенным давлением подавляющее большинство продолжает использовать обычную соль", — подчеркнула Вэй.

Специалисты называют сложившуюся ситуацию серьезной упущенной возможностью. "Это простой способ улучшить показатели давления, который практически никто не использует", — констатировал кардиолог Амит Кхера.

Эксперты при этом напоминают: основная часть натрия поступает в организм не из домашней солонки, а из переработанных продуктов и ресторанной еды. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать потребление натрия до 2300 мг в день, а в идеале — до 1500 мг.

Однако заменители соли подходят не всем. Из-за высокого содержания калия они могут представлять опасность для людей с заболеваниями почек или принимающих определенные препараты, поэтому перед их использованием необходима консультация врача.