Диетологи назвали напиток №1 для похуденияЭксперты в области питания определили главный напиток, способствующий снижению веса. Специалисты по диетологии провели масштабное исследование различных жидкостей и их влияния на процесс похудения, выявив абсолют

Кефир для стройности: почему этот древний напиток становится лидером среди протеиновых средств для похудения

Протеин давно завоевал репутацию эффективного помощника в борьбе с лишним весом. Однако в море белковых напитков, обещающих чудесное похудение, легко потеряться. Настоящей находкой может стать неподслащенный обезжиренный кефир, сообщает Eatingwell.

Этот простой напиток не только богат белком, но и является кладезем пробиотиков, витаминов и минералов. К тому же, его универсальность поражает. Специалисты по питанию раскрывают секреты, почему именно несладкий простой обезжиренный кефир так результативен в снижении веса.

Кефир помогает поддерживать чувство сытости

"Доказано, что употребление насыщающих продуктов приводит к общему снижению ежедневного потребления калорий, что со временем способствует снижению веса", - объяснила диетолог Мэнди Энрайт и добавила, что кефир действительно справляется с этой задачей благодаря содержанию белка. Одна чашка несладкого обезжиренного кефира содержит около 9 граммов белка.

Белок контролирует аппетит несколькими способами. Помимо подавления гормонов, вызывающих голод, он также стимулирует выработку гормонов, вызывающих чувство сытости. Если этого недостаточно, увеличение потребления богатых белком продуктов.

Обеспечивает защитные пробиотики

Кефир, богатый живыми и активными культурами, содержит множество полезных живых бактерий, известных как пробиотики. Эти живые бактерии очень полезны для здоровья, отметила диетолог-нутрициолог Моник Ришар. "Сбалансированный кишечный микробиом связан с улучшением метаболизма, чувствительностью к инсулину и уменьшением воспаления - всеми факторами, связанными со здоровой регуляцией веса", - отметила специалист.

Исследования показали, что некоторые пробиотические штаммы, включая Lactobacillus, содержащиеся в кефире, могут способствовать предотвращению набора веса и снижению веса у людей с избыточным весом или ожирением.

Кефир уменьшает воспаление

Вы можете не сразу связать воспаление с массой тела. Но связь реальна. Жировые клетки вырабатывают провоспалительные гормоны. Со временем это может привести к хроническому слабо выраженному воспалению у людей с избыточным весом или ожирением. Это не только повышает риск развития хронических заболеваний. Хроническое воспаление также может затруднять эффективное использование организмом собственного инсулина. Это, в свою очередь, может привести к еще большему набору веса.

По словам Энрайт, кефир содержит несколько штаммов противовоспалительных пробиотиков.

Полезно для сахара в крови

Поддержание стабильного уровня сахара в крови может помочь предотвратить резкие скачки, вызывающие чувство голода, усталость и раздражительность. Нежирный несладкий кефир богат белком, но при этом содержит мало сахара. Такое сочетание питательных веществ помогает поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови.

"Было доказано, что кефир способствует гликемическому контролю, обеспечивая более стабильный уровень голода и энергии, что может помочь уменьшить тягу к еде и переедание", - сказала диетолог Габриэль Кишнер.