18 июн , 23:37
10
Острая пища - секретное оружие в борьбе с лишним весом: эксперт раскрывает механизм сжигания жира
"Острые продукты действительно способствуют активному снижению веса благодаря особому веществу - капсаицину. Этот компонент, содержащийся в перце и других острых продуктах, напрямую воздействует на жировые отложения, запуская процесс их сжигания. Помимо этого, капсаицин значительно улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует выработку желудочного сока и ускоряет метаболизм, что в комплексе способствует формированию стройной фигуры", - поделилась с "Газетой.Ru" доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
Употребление острой пищи также благотворно влияет на кровообращение и укрепляет иммунную систему.
"Острая пища согревает организм изнутри, что приводит к ускорению кровотока и расширению сосудов, нормализуя артериальное давление. Жгучие продукты стимулируют выброс адреналина, повышая бодрость, настроение, эмоциональную стабильность и работоспособность. Все виды острого перца богаты витаминами и минералами, оказывающими положительное влияние на здоровье человека. Особенно полезны для сосудистых стенок содержащиеся в острой пище витамины А и С, которые значительно укрепляют их", - подчеркнула специалист.
Однако эксперт предупреждает, что некоторым категориям людей следует воздержаться от употребления острой пищи.
"Людям с гастритом и язвой желудка в стадии обострения, а также страдающим от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) не рекомендуется употреблять острую пищу. Капсаицин может усилить воспаление слизистой оболочки и повысить кислотность, что приведет к ухудшению состояния. При колитах и болезни Крона острые продукты также могут обострить воспалительные процессы и усугубить симптоматику. Кроме того, острая пища способна вызвать аллергические реакции или похожие на них симптомы", - заключила Тарасова.