Какие продукты поднимают настроение?

Растительные и минимально обработанные продукты признаны лучшей пищей для поддержания хорошего настроения.

Об этом в интервью TUT.AZ сообщил заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины Московского государственного университета им. М.В.Ломоносова, научный руководитель НИЦ "Здоровое питание" Олег Медведев.

Как отметил учёный, простые диетические подходы, основанные на увеличении доли цельной пищи в рационе, способны стать важной частью стратегии поддержки ментального здоровья.

"Питание может быть не только фоном, но и частью стратегии профилактики и сопровождения психических расстройств. Наиболее перспективны простые подходы: больше цельных продуктов, клетчатки, бобовых, овощей, фруктов, орехов, оливкового масла, рыбы, а также меньше ультраобработанной еды. Пребиотики, пробиотики и психобиотики тоже могут приносить пользу, но их эффекты зависят от индивидуальных особенностей микробиоты и исходного рациона. Диета с акцентом на растительные и минимально обработанные продукты - доступный инструмент для поддержки настроения, стрессоустойчивости и когнитивного здоровья. Будущее - за персонализированными подходами", - пояснил Медведев.