Врач назвал лучшие напитки для новогоднего стола

Именно напитки чаще всего становятся источником скрытого сахара и провоцируют нежелательные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта, поэтому их выбор особенно важен во время обильных застолий. Об этом рассказал российский врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, отметив, что правильно подобранные напитки помогают снизить нагрузку на ЖКТ и избежать ухудшения самочувствия.

Как сообщает TUT.AZ со ссылкой на "Газету.Ru", специалист предостерегает: даже натуральные лимонады и соковые напитки могут содержать до 10–12 чайных ложек сахара в одном стакане, что существенно превышает рекомендованные ВОЗ нормы суточного потребления свободных сахаров. Такие напитки способны вызывать резкие скачки инсулина, воспаление слизистой желудка и кишечника, а также серьезно нарушать баланс микробиоты. Особую опасность они представляют для людей с гастритом, ГЭРБ и ферментной недостаточностью — усиливая изжогу, вздутие и чувство тяжести после приема пищи.

По словам врача, гораздо более щадящей альтернативой выступают свежевыжатые овощные или комбинированные соки, которые рекомендуется употреблять в разбавленном виде и не на голодный желудок. Особенно полезной доктор считает комбинацию из моркови, огурца и небольшого количества яблока с добавлением лайма и имбиря — такой состав мягко стимулирует пищеварение и уменьшает вздутие, а добавление минеральной воды эффективно снижает кислотную нагрузку.

Также Белоусов подчеркнул несомненную пользу натуральных ферментированных напитков — домашнего кваса, комбучи без избытка сахара и кефирных напитков. Органические кислоты, образующиеся в процессе ферментации, оказывают благотворное влияние на работу печени и кишечника, однако покупные напитки с добавлением сиропов зачастую содержат сахара даже больше, чем обычная газировка.

При этом врач особо отметил, что людям с гастритом, ГЭРБ и сахарным диабетом второго типа необходимо проявлять осторожность в отношении ферментированных напитков и обязательно консультироваться со специалистом перед их употреблением.

Для поклонников теплых напитков гастроэнтеролог рекомендует обратить внимание на травяные настои и отвары. Комбинация мяты с шиповником эффективно снимает спазмы и улучшает желчеотделение, а имбирь, корица и цитрусовая цедра обладают мягким противовоспалительным действием.

Кроме того, отличной здоровой альтернативой сладким напиткам может послужить обычная газированная минеральная вода с добавлением лайма, розмарина или ягод. Легкая газация стимулирует аппетит и секрецию желудочного сока, а натуральные ароматические добавки помогают значительно снизить тягу к сладкому без необходимости добавления сахара.