Учёные назвали вид кофе, который меньше всего вредит сну

Диетолог Салена Сайнс раскрыла, какой именно кофе можно смело пить после обеда, не опасаясь бессонной ночи. Своим советом специалист поделилась в интервью изданию Hola.

"Натурально обжаренный кофе из стопроцентной арабики — оптимальный выбор для тех, кто не готов отказываться от любимого напитка во второй половине дня. Зерна арабики содержат примерно на 30−50 процентов меньше кофеина, чем зерна робусты. (…) Это может привести к значительно меньшей стимуляции нервной системы", — пояснила Сайнс.

Впрочем, даже при выборе арабики расслабляться не стоит. Хотя этот вид кофе заметно меньше влияет на качество сна, важно учитывать общее количество потребляемого кофеина, которое напрямую зависит от способа заваривания и размера чашки, подчеркнула специалист. Помимо этого, она призвала не забывать об индивидуальной чувствительности каждого человека к этому веществу.