Разрушен популярный миф о витамине D и солнце

Учёные из Ньюкаслского университета сделали тревожное открытие: у пожилых людей уровень витамина D остаётся критически низким на протяжении всего года — даже летом, когда солнечного света больше всего. Результаты исследования опубликованы в журнале European Journal of Clinical Nutrition (EJCN).

Долгое время считалось, что летнее солнце способно компенсировать дефицит витамина D благодаря воздействию ультрафиолета на кожу. На этом убеждении строились и медицинские рекомендации: проводите больше времени на свежем воздухе — и проблема решится сама собой. Однако новое исследование разрушает этот миф, когда речь заходит о наиболее уязвимых группах населения.

Специалисты из Центра исследований питания и физических нагрузок Ньюкаслского университета проверили уровень витамина D у почти 300 жителей севера Великобритании. Среди участников — люди старше 65 лет, а также взрослые из числа этнических меньшинств всех возрастных категорий. Каждому из них достаточно было сдать простой анализ крови из пальца, после чего образцы направлялись в специализированную лабораторию.

Полученные данные удивили даже самих исследователей: дефицит витамина D оказался широко распространён в обеих группах и не отступал с приходом тёплого сезона. Более половины пожилых участников демонстрировали недостаточный уровень этого жизненно важного витамина, а среди представителей этнических меньшинств ситуация складывалась ещё хуже. Летние месяцы не принесли никакого заметного улучшения.

"Поразительно, что уровень витамина D не вырос даже в летние месяцы, когда мы обычно ожидаем его восстановления. Для людей, живущих на севере Англии, это наглядно демонстрирует: солнечного света может быть недостаточно — особенно для пожилых и представителей этнических меньшинств. Послание простое, но важное: если вы входите в группу риска, нельзя рассчитывать на то, что больше времени на улице решит проблему", — подчеркнул Бернард Корф, профессор питания и здоровья человека Ньюкаслского университета и один из руководителей исследования.

Авторы работы настаивают на пересмотре подходов к общественному здравоохранению. По их убеждению, необходимы более чёткие рекомендации для групп риска, экспресс-оценка уровня витамина D во время плановых визитов к врачу и, при необходимости, назначение добавок. На следующем этапе исследовательская группа намерена изучить способы повышения уровня витамина D с помощью персонализированных диетических и культурно адаптированных стратегий.